?疫情中方便食品的銷售一度火爆，但隨著當(dāng)前消費(fèi)場景的開放，方便食品銷售又恢復(fù)常態(tài)并開始下滑。根據(jù)鯨參謀電商數(shù)據(jù)分析平臺的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年7月份，京東平臺方便食品的銷量為800萬+，環(huán)比降低約23%，同比降低約30%；銷售額為2.8億+，環(huán)比降低約24%，同比降低約25%。
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*數(shù)據(jù)源于鯨參謀-行業(yè)趨勢分析（來自公開渠道獲取，數(shù)據(jù)僅供參考）
在糧油調(diào)味市場下，方便食品的銷額僅次于食用油和米，是該類目下的第三大領(lǐng)先類目。7月份方便食品在該二級類目下的份額占比在20%左右，排名靠前的食用油和米的市場占比均在24%左右?？梢钥吹剑奖闶称肥袌稣w的體量還是比較大的。
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*數(shù)據(jù)源于鯨參謀-類目排行分析（來自公開渠道獲取，數(shù)據(jù)僅供參考）
從品牌角度看，在方便食品的熱銷TOP10品牌中，有康師傅、統(tǒng)一、白象等方便面領(lǐng)域的代表性品牌；有風(fēng)味特色領(lǐng)域的好歡螺、麻六記；自熱領(lǐng)域的自嗨鍋、海底撈，此外還有空刻、雙匯、農(nóng)心等熱銷品牌。
其中，TOP5品牌康師傅、統(tǒng)一、白象、空刻和雙匯這5個(gè)品牌的市占較高，均超過5%。其中，康師傅、統(tǒng)一的銷額均在2000萬以上，白象、空刻和雙匯的銷額在1000萬以上。
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*數(shù)據(jù)源于鯨參謀-品牌排行分析（來自公開渠道獲取，數(shù)據(jù)僅供參考）
除方便面這一品類外，當(dāng)前在方便速食市場中不少新興品類的份額占比越來越高。
在熱銷商品TOP10榜單中，空刻品牌的多款意面上榜，銷額較高是一款5盒裝的番茄肉醬意面，7月該產(chǎn)品的銷額為270萬+。此外，麻六記的酸辣粉、好歡螺的螺螄粉等較有風(fēng)味特色的方便速食產(chǎn)品均受到消費(fèi)市場的歡迎。值得一提的是，麻六記的酸辣粉以280萬+的月銷額位居熱銷商品榜榜首。
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*數(shù)據(jù)源于鯨參謀-熱銷商品分析（來自公開渠道獲取，數(shù)據(jù)僅供參考）
而這些新興品類的出現(xiàn)與增長也進(jìn)一步蠶食了方便面這一傳統(tǒng)方便食品的市場，在上述熱銷商品TOP10榜單中并未有方便面產(chǎn)品上榜。未來，方便食品市場中隨著一系列創(chuàng)新產(chǎn)品的出現(xiàn)，方便面的熱度很可能會被進(jìn)一步分流。
鯨參謀數(shù)據(jù)來源于公開渠道，數(shù)據(jù)獲取可能存在不完全，分析結(jié)果僅供參考。文章來源：http://www.zghlxwxcb.cn/news/detail-688173.html
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